7° aniversario Sidrería Tencai en Temuco

La sidrería Tencai, pionera en la producción artesanal del sur de Chile, cumple siete años y lo celebra con una jornada que resume su espíritu: curiosidad, oficio y comunidad. El encuentro se realizará el sábado 26 de septiembre, en su espacio de Temuco, y promete una experiencia íntima para quienes han seguido su evolución desde los primeros lotes hasta las colaboraciones más recientes.

La actividad central será una cata de siete sidras, concebida como un viaje por la historia de la marca. Cada etiqueta contará una etapa distinta: desde los experimentos iniciales hasta las versiones premiadas que consolidaron su identidad. El recorrido incluirá pinchos, pastel —porque en Tencai el pastel es sinónimo de celebración— y una copa conmemorativa para llevarse de recuerdo.

Con cupos limitados, el formato busca mantener la esencia del proyecto: cercanía y conversación. Tras la cata, se abrirá un bottle share, una instancia para compartir botellas raras y descubrir nuevas expresiones de la sidra chilena y extranjera. Quienes no alcancen cupo para la cata podrán inscribirse solo en esta segunda parte, que promete ser tan festiva como el resto de la jornada.

Además, Tencai aprovechará la ocasión para presentar su nueva línea de merchandising de primavera, junto con algunos sorteos pensados para los asistentes. Más que una celebración, el evento será una declaración de principios: la sidra como bebida viva, capaz de reunir tradición, experimentación y comunidad en un mismo brindis.

En siete años, Tencai ha logrado posicionarse como referente del sur en la escena del buen beber chileno. Su aniversario no solo marca tiempo, sino también territorio: el de una sidrería que ha sabido convertir la manzana en símbolo de identidad y exploración.

Más información enviando un mensaje directo al perfil de Instagram de @tencaisidra.