Descubre chocolates que celebran el cacao de distintas regiones
Descubre un viaje global a través del cacao con la nueva colección de La Fête Chocolat, «Orígenes». Esta propuesta única explora cómo el terroir —la interacción de clima, suelo, topografía, variedad y tradición agrícola— moldea cada chocolate. Con ello es posible ofrecer experiencias sensoriales distinticas con sabores, aromas y texturas inigualables.
La Fête Chocolat te invita a un recorrido por ocho regiones cacaoteras del mundo, cada una con un perfil singular. Desde Papúa Nueva Guinea hasta Costa Rica, pasando por Camerún, Venezuela, Ecuador, Vietnam, Java y Uganda, cada chocolate ha sido cuidadosamente seleccionado. Prueba las notas acarameladas del cacao Criollo venezolano o la intensidad cítrica y terrosa del cacao Trinitario ugandés.
Esta colección es una destacada apuesta en el ámbito de la chocolatería fina en Chile. Su objetivo es ilustrar cómo las condiciones de cultivo impactan directamente en las características organolépticas de cada variedad.
Un viaje sensorial por el mundo del cacao
Cada chocolate ha sido elaborado con cacaos seleccionados que realzan la riqueza de su lugar de origen:
- Chocolates Bitter (alta intensidad):
- Ecuador 71% cacao: Delicado, con aromas de jazmín, café y humus.
- Vietnam 73% cacao trinitario (Delta del Mekong): Perfil cítrico con notas de café y madera.
- Uganda 80% cacao (Bundibugyo): Carácter terroso y profundo con matices silvestres.
- Chocolates de Leche (carácter propio):
- Camerún 45% cacao: Notas de cacao tostado, leche y caramelo.
- Venezuela 43% cacao: Sabor acaramelado con toques de avellana y café.
- Java 32% cacao: Tono rojizo con una mezcla de caramelo, frutas amarillas y sutil acidez.
- Costa Rica 38% cacao: Cremoso, con delicados matices de vainilla y una textura sedosa.
- Chocolate Blanco:
- Papúa Nueva Guinea 36% cacao: Sabor a vainilla con notas de almendra, leche y anís. Es realzado por matices balsámicos y un final frutal a durazno, creando una experiencia suave, pero compleja.
Con «Orígenes», La Fête refuerza su compromiso de ofrecer experiencias únicas, celebrando el terroir del cacao y su poder para transformar lo cotidiano en algo extraordinario. La línea está disponible en presentaciones individuales de los 8 orígenes o en una caja que reúne todos los tipos de chocolate para una experiencia completa.
Encuentra la colección en todas las tiendas de la marca a nivel nacional y en Lafetechocolat.com. Existen opciones de retiro en tienda, despacho express y envío programado.
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