lunes, julio 22, 2024
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Tres platos nutritivos y económicos para el invierno

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Llegó la temporada de guisos, sopas, estofados y cremas, u otros platos que sean contundentes y se puedan servir calentitos para generar una sensación de calor en este frío invierno. Generalmente los alimentos de esta época del año suelen ser ricos en nutrientes, intensos y llenos de colores, muchos de ellos sobre la base de verduras y carne, una proteína infaltable para estos días de lluvia. 

Para los platos más tradicionales, Doña Carne recomienda el uso de cortes como asiento y tapapecho, sin olvidar también el pollo, que hoy es una de las proteínas más baratas en el mercado. Por esto, desde esta cadena de carnicerías proponen tres platos perfectos para acompañar las frías tarde de esta temporada.

Crema de pollo, arroz y verduras

Nada mejor que una crema calentita para temperar el cuerpo y disfrutar de una nutritiva preparación. Incluye una pechuga de pollo cortada en cubitos, la que se debe cocer junto a las verduras a gusto y arroz.

Para hacer la crema sólo hay que verter todo en una licuadora y triturar junto a 200 cc del agua de la cocción para lograr consistencia deseada y listo. 

Cazuela de vacuno

Es el clásico de los clásicos, rico, saludable y calentito, perfecto para el invierno. Uno de los cortes que queda muy bien con esta preparación es el tapapecho. Es una carne magra, que le brinda la grasitud exacta al caldo que, en conjunto con las verduras, le da más sabor.

Charquicán 

Este plato es ideal para los que prefieren un plato de sabor intenso y lleno de nutrientes. Generalmente se realiza con carne de vacuno, que puede ser 1 kilo de asiento en cubitos o molida, a eso se suman las verduras, papas, zapallos, todo cortado en cubos.

Y para darle el toque más proteico se pone un huevo frito encima. 

Para poder abastecerse de manera económica y poder consumir estos ricos platos durante toda la temporada, Doña Carne semanalmente está con descuentos en locales y tienda online. Allí se podrán adquirir los mejores cortes a los mejores precios.


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