Nuevo enólogo jefe llega a la viña Los Boldos
Desde los primeros días de diciembre, Diego Vergara Eneros es el nuevo enólogo jefe de viña Los Boldos. Su llegada tiene por objetivo concentrarse en los vinos de alta gama y en continuar la senda seguida por las marcas de la firma.
El profesional estudió ingeniería agronómica y enología en la Pontificia Universidad Católica de Chile. Luego realizó dos Máster en Viticultura y Vinificación en L’Institut Agro Montpellier y la Hochschule Geisenheim University, respectivamente.
Con anterioridad a su llegada a Los Boldos se desempeñó como gerente general, enólogo y director técnico en la viña Hacienda Araucano. Antes fue asistente de enología en las bodegas Castello di Bossi, en Italia; Giesen Wine Estate, en Nueva Zelandia, y en Quintessa Winery, en Estados Unidos, entre otras experiencias profesionales.
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