Hoy se celebra el Día Nacional del Cinsault

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El 24 de enero fue la fecha elegida para celebrar en Chile el Día Nacional del Cinsault, propuesta levantada por productores de Guarilihue, en la Región de Ñuble.

De acuerdo a la agrupación Viñateros del Cinsault, la iniciativa tiene varios argumentos a favor. «El clima, la geografía, el terroir nos permiten tener vinos Cinsault mono varietales de clase mundial. Un embajador perfecto de Chile en el extranjero, y un vino que no debiera faltar en esta temporada estival de los chilenos».

Bajo el slogan «Cinsault, el Tinto del Verano» esperan darle realce a esta cepa de origen francés, la que se encuentra mayoritariamente plantada en el Valle del Itata. Su buena resistencia a las temperaturas extremas la hacen perfecta para la zona centro sur del país. Con sus uvas se elabora un vino tinto fresco, fácil de beber, bien afrutado y de gran potencial.

La invitación ya está hecha. A disfrutar el Día Nacional del Cinsault, el tinto del verano.

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