Los concursos Brasil Cup 2026 dejaron una radiografía clara: la escena cervecera y de bebidas artesanales de Chile ya no es una promesa, es una realidad competitiva. En la edición de este año, productores nacionales sumaron preseas en categorías clave y mostraron dos rasgos que llaman la atención.
Uno es la apuesta decidida por la técnica y la experimentación con ingredientes locales. La otra es una coherencia en la calidad que les permitió pelear de igual a igual con productores históricos de Brasil y otros países de la región.
Y eso no es algo menor, pues la competencia es uno de los principales concursos de Latinoamérica. Sólo este año reunió a más de 2.530 etiquetas de 16 países y más de 100 jurados nacionales e internacionales.
Los más destacados
La cosecha chilena en el mundo cervecero incluyó medallas en estilos tradicionales y en categorías innovadoras. Las pilsner y las lagers claras obtuvieron reconocimientos por su limpieza y equilibrio, mientras que las ales de fermentación alta destacaron por su carácter frutal y por el uso de levaduras bien trabajadas.
Fue así como en en esta edición, Kross Stout obtuvo medalla de oro en la categoría Oatmeal Stout, mientras que Kross Maibock consiguió el mismo reconocimiento en German Style Heller Bock / Maibock. A ellas se sumaron dos medallas de bronce para Kross Pils, en Italian-Style Pilsner, y Kross Golden, en Classic English-Style Pale Ale.
La marca valdiviana Chupito Brebaje consiguió una medalla de plata en la categoría Robust Porter y otra de bronce en West Coast-Style India Pale Ale.
La cervecería Loa aportó con una medalla de oro en la categoría American-Style India Pale Lager y otra presea dorada en la categoría Juicy or Hazy India Pale Ale.
En cuanto a la cervecería Tübinger, ésta sumó una medalla de oro en la categoría British-Style Barley Wine Ale. Al mismo tiempo logró una presea dorada en la categoría British-Style Imperial Stout y una de bronce entre las Juicy or Hazy Pale Ale. Asimismo, consiguió una de bronce en la categoría New Zealand-Style India Pale Ale.
La marca El Regreso Beer de Valdivia logró una presea de bronce en la categoría British-Style Barley Wine Ale. También consiguió otra bronceada entre las Robust Porter y las West Coast-Style India Pale Ale.
En las categorías más creativas —sour, fruited sour y cervezas con adición de frutas o ingredientes autóctonos—, varias etiquetas chilenas fueron premiadas por integrar berries, cáscaras y botánicos locales sin perder estructura ni beberilidad.
Por ejemplo, la firma Eureka Brewlab logró el premio «The Best of Show Innovation» con su bebida de malta no alcohólica llamada Placebo Gose Maracuyá elaborada en colaboración con ConsedBeer, la que también consiguió una medalla de oro.
Detrás de cada medalla hay decisiones técnicas: control de temperatura en fermentación, manejo de agua y mineralidad, y una selección de lúpulos que hoy combina variedades clásicas con cruces experimentales. Pero también hay una lectura cultural: muchas cervecerías están buscando identidad a través de insumos chilenos —frutas de estación, mieles, y hasta especias mapuches— que aportan singularidad sin caer en lo anecdótico.
Otras categorías
Sin embargo, no todo fue cerveza. En las categorías de bebidas fermentadas y sidras, hubo presencia chilena que sumó reconocimientos por su frescura y por el uso de manzanas y peras locales. La marca Magritte Cider, nacida en Villarrica, logró el premio «The Best of Show Cider» y medalla de oro por su Premium Sparkling Cider en la categoría New World Cider. La firma también logró más medallas de oro en las categorías French Cider y New England Cider, además de ser nombrada «Empresa productora de Sidra del Año».
Asimismo, la marca Céu Drinks de Curacaví se adjudicó el premio «The Best Show Soft Drink» con su Ginger Soda natural, que también tuvo medalla de oro en la categoría refresco natural/artesanal. Agregó una medalla de plata en la misma categoría con su producto Jamaica-Cedrón.
También destacó el gin hecho en Chile, categoría donde la marca Duende de origen valdiviano obtuvo el premio «The Best of Show Gin» por su propuesta de Gin Contemporáneo, con la que también obtuvo medalla de oro. La misma firma también logró una presea de plata en Gin Saborizados.
En cuanto a licores con botánicos y especiados, la firma valdiviana El Regreso Beer logró una medalla de bronce en dicha categoría. Sin embargo, sumaron dos de oro en las categorías Kombucha de Frutas y Kombucha Especiada.
Estas bebidas, menos masivas que la cerveza, se están posicionando como alternativas de consumo en bares de autor y en maridajes gastronómicos, un nicho que los jóvenes adultos valoran por su autenticidad y por la experiencia sensorial que ofrecen.
Impacto positivo
El reconocimiento en Brasil no solo valida procesos; abre puertas comerciales. Las medallas funcionan como carta de presentación en ferias y distribuidores regionales, y ayudan a que bares y tiendas especializadas en Brasil y otros mercados latinoamericanos miren con más atención a Chile. Para los productores pequeños, el impacto puede ser inmediato: mayor demanda, invitaciones a festivales y, en algunos casos, la posibilidad de exportar lotes limitados.
La Brasil Beer Cup también puso en evidencia la profesionalización del sector: muchas empresas chilenas presentaron fichas técnicas completas, análisis de laboratorio y empaques que comunican con claridad. Ese profesionalismo facilita la evaluación por parte de jurados internacionales y reduce la brecha con competidores que cuentan con décadas de trayectoria.
Mirando hacia adelante, la escena chilena enfrenta dos desafíos: mantener la consistencia en lotes más grandes y construir canales de distribución que permitan que estas bebidas lleguen con frescura a más consumidores. La otra tarea es seguir innovando sin perder foco en la calidad base: una bebida experimental solo brilla si su base está bien hecha.
Industria en ascenso
Para el público joven-adulto que sigue tendencias, el mensaje es claro: Chile produce bebidas que valen la pena buscar. Las medallas en los concursos Brasil Cup 2026 son una invitación a explorar etiquetas locales en salidas de fin de semana, a probar cervezas de temporada y a dejarse sorprender por otras combinaciones que mezclan técnica y territorio.
En resumen, la participación nacional en esta competencia confirma una tendencia: la industria de bebidas artesanales en Chile está en ascenso, con productores que ya compiten en el mapa latinoamericano. Las medallas son el síntoma visible de un movimiento más profundo, que combina oficio, creatividad y una búsqueda de identidad que, por fin, empieza a dar frutos en el podio.
Puedes revisar el listado completo de ganadores en el portal web de los concursos Brasil Cup.
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