Santiago se transforma rápidamente en la capital culinaria de Sudamérica. La zona oriente de la ciudad vive una renovación sin precedentes en sus principales centros comerciales.
Cenco Costanera y Parque Arauco han dado un paso audaz hacia el futuro de la entretención. Estos espacios ya no son sólo lugares para realizar compras. Ahora son destinos diseñados para vivir experiencias sensoriales completas.
Alto estándar
Cenco Costanera acaba de inaugurar QINTO. Este proyecto se posiciona como el universo gastronómico más grande de toda Latinoamérica. Son 30.000 metros cuadrados dedicados al sabor, la cultura y la entretención. El espacio integra alta cocina con coctelería de autor y música en vivo. En total, el complejo ofrece más de 80 propuestas culinarias. Unas 60 de ellas se concentran exclusivamente en el quinto nivel del recinto.
La oferta de QINTO destaca por su asombrosa variedad. Los visitantes pueden encontrar desde cocina asiática hasta productos frescos del mar. Resaltan nombres reconocidos como La Perla del Pacífico y Udon. También se suman propuestas urbanas con carácter como La Birra Bar y Margó. La elegancia y el diseño llegan de la mano de locales como Frida Kahlo, Enrique Tomás y Luna Bar.
Sebastián Bellochio, gerente general de Cenco Malls, lidera esta ambiciosa visión. Su objetivo principal es convertir el lugar en un referente regional que integre cultura y ciudad. El gran corazón arquitectónico de QINTO son sus terrazas renovadas. Estos espacios abiertos ofrecen vistas espectaculares de Santiago en una atmósfera cosmopolita.
La agenda semanal de actividades es intensa. Los jueves son de After Office con maridajes especiales e intervenciones musicales. Los viernes el foco está en la bohemia con coctelería y DJs. Los sábados se vive el espíritu del carnaval con arte itinerante. Finalmente, los domingos están pensados para el disfrute familiar con magia para niños. Un detalle clave para los comensales es el estacionamiento gratuito disponible desde las 21 horas.
Dos niveles
A pocas cuadras de distancia, Parque Arauco también marca un hito histórico. Hace unos días inauguró su nuevo Food Court de dos niveles. Este formato es único en el país y significa el adiós definitivo a su antiguo patio de comidas. La propuesta busca mezclar con éxito las cadenas masivas tradicionales con la sofisticada gastronomía de autor. Esta apertura es un pilar fundamental del plan Parque Arauco Kennedy.
El nuevo espacio cuenta con 26 locales recién estrenados en una estructura de vanguardia. En total, el centro comercial suma ahora 94 propuestas gastronómicas distribuidas en diversos sectores como el Boulevard y Bazar Gourmet.
Entre las novedades del nuevo sector destacan Ramen One y Falafel Republic. También se sumaron propuestas como Emporio Schwencke y El Valenciano. Existen sorpresas exclusivas que no están presentes en ningún otro mall del país. Se trata de Peruvian Street Food y Vapiano Express, conceptos creados especialmente para este espacio de formato ágil.
Aníbal Huneeus, gerente comercial de la división Chile de Parque Arauco, destaca la modernización de la experiencia de visita. El diseño incluye una terraza privilegiada con vista al Parque Araucano y al sector de Nueva Las Condes. Es un entorno pensado para la permanencia y el disfrute en cada momento del día.
El proyecto forma parte de una inversión masiva de 193 millones de dólares en la fase Cerro Colorado. Esta expansión busca consolidar al mall como un centro neurálgico de uso mixto. Mientras tanto, el espacio del antiguo patio de comidas ya está en negociaciones para recibir a operadores internacionales.
Santiago Oriente no sólo aumenta en infraestructura moderna. Crece en sabores, conceptos innovadores y experiencias de clase mundial. Estos nuevos polos gastronómicos redefinen completamente lo que significa visitar un centro comercial hoy en día. Ahora, la mesa está servida para todos los paladares de la capital.
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