Alto del Carmen acaba de convertirse en el primer pisco chileno en obtener una estrella en los prestigiosos Great Taste Awards 2026 del Reino Unido. Se trata de un reconocimiento que valida su calidad y lo posiciona en la escena internacional.
La noticia marca un antes y un después para la categoría. La premiación, organizada por el Guild of Fine Food, es considerada uno de los sistemas de evaluación de alimentos y bebidas más influyentes del mundo.
Cada año, miles de productos son sometidos a catas a ciegas por chefs, críticos gastronómicos y especialistas. Sólo aquellos que destacan por su sabor y excelencia reciben el sello Great Taste.
El perfil del ganador
El reconocimiento recayó en Alto del Carmen Etiqueta Negra, elaborado por la Cooperativa Capel. Según el enólogo Patricio Azócar, el destilado nace de una cuidadosa selección de uvas moscatel y un proceso de guarda en barricas que busca un perfil elegante, complejo y equilibrado.
“Que un jurado internacional de este nivel reconozca esas cualidades es una enorme satisfacción y un premio al trabajo de muchas personas”, señaló el profesional.
La estrella obtenida no sólo celebra la calidad del producto, sino también la capacidad del pisco chileno de competir en ligas mayores. Etiqueta Negra representa una apuesta por la sofisticación, con notas que dialogan entre lo clásico y lo contemporáneo, y que lo convierten en un destilado ideal para coctelería de autor y consumo premium.
Impacto en la cultura urbana
Para un público joven-adulto que busca experiencias auténticas, este reconocimiento abre la puerta a redescubrir el pisco como protagonista de la innovación líquida. La estrella en los Great Taste Awards refuerza la idea de que Chile no sólo produce vinos de clase mundial, sino también destilados capaces de conquistar paladares globales.
La distinción de Alto del Carmen Etiqueta Negra es un mensaje de confianza en la categoría. El pisco chileno se instala en la conversación internacional y se proyecta como un producto que puede seducir tanto en bares urbanos de Santiago como en escenarios globales.
Otros chilenos destacados
Pero el pisco nacional no fue el único producto chileno destacado en los Great Taste Awards 2026. Otros cuatro productos elaborados en el país también fueron incluidos en la lista de ganadores.
Allí aparece la salsa Guacamole, de Salsa Stories LTD, que logró una estrella y alcanzó la categoría de «comida fantástica». También lo hicieron el Honig patagónico de CD Colmenares y los cristales de sal marina de Pinchful.
Una mención especial para la miel de montaña de los Andes de CD Colmenares, que obtuvo dos estrellas, alcanzando la categoría de «extraordinaria».
A continuación puedes revisar el listado completo de ganadores de los Great Taste Awards 2026.
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