Sobremesa Fiestas Patrias se ha consolidado como uno de los panoramas más atractivos de la Región de Valparaíso. Este año, la cita será el viernes 18 y sábado 19 de septiembre, entre las 12:00 y las 21:00 horas, en el Club Deportivo Refinería de Concón. La propuesta busca reunir a familias, jóvenes y visitantes en torno a la cocina nacional, la música y el encuentro comunitario.
La feria no solo ofrecerá platos típicos y tragos chilenos, sino también un espacio formativo. Estudiantes de la carrera de Gastronomía de Duoc UC Valparaíso participarán en cocinerías y experiencias prácticas, acercando su aprendizaje a un escenario real y fortaleciendo vínculos con la industria.
El programa contempla conjuntos folclóricos, DJ y música en vivo, creando un ambiente que mezcla tradición y modernidad. La feria se posiciona como un espacio donde el folclor convive con propuestas urbanas, atrayendo a un público joven-adulto que busca experiencias auténticas y festivas.
Las entradas tienen un valor desde $6.000 y ya están disponibles en la plataforma Vesti.cl. Pero el acceso será gratuito para niños, adultos mayores y personas con discapacidad. Además, el evento será pet friendly, permitiendo el ingreso de mascotas y ofreciendo estacionamientos para mayor comodidad.
Sobremesa también será vitrina para emprendedores de la región, quienes presentarán productos y propuestas innovadoras. La feria se convierte así en un espacio de impulso económico y cultural, reforzando la identidad gastronómica de Concón y la Región de Valparaíso.
Con esta edición, Sobremesa se suma a la agenda de celebraciones patrias, ofreciendo un panorama que combina identidad, sabor y comunidad. Para quienes buscan salir de Santiago durante el fin de semana largo, la feria en Concón se perfila como una alternativa vibrante y cercana al mar.