Fiesta Costumbrista del Chancho 2023
El sábado 19 y domingo 20 de agosto se realizará en la plaza de armas de Talca una nueva edición de la Fiesta Costumbrista del Chancho. Se trata de una fiesta gastronómica que rescata las raíces huasas de la Región del Maule.
En la oportunidad estarán participando 20 chefs nacionales e internacionales, además de representantes de la artesanía local y de la región, así como productores cerveceros. También estará presente la Ruta del Vino del Valle del Maule, cuyas 22 viñas socias estarán a cargo de ofrecer los vinos durante la festividad.
Entre las novedades de este año sobresale la competencia de 20 asadores a cargo de la Asociación de Asadores de Chile (A.C.A) y que se realizará en la Diagonal Isidoro Del Solar. También habrá un sector especial para niños y jóvenes denominado “Comic Oink”.
Junto a ello, los asistentes podrán acceder a la exposición de coleccionistas de juguetes, de juegos de estrategia, pastelerías, foodtruck, chancherías y cocinerías. También habrá actividades juveniles y un gran escenario principal ubicado en calle 1 Poniente esquina 1 Sur.
La entrada para la Fiesta Costumbrista del Chancho es completamente gratuita. Habrá tickets que incluyen dos degustaciones más un plato por $5 mil y otro por $2 mil que sólo da acceso a una degustación.
