Los resultados de la London Spirits Competition ya están disponibles e incluyen a Chile como uno de los participantes más destacados de Latinoamérica. Se trata de un certamen donde las bebidas espirituosas se juzgan considerando a los consumidores finales.
Cada uno de los productos se clasifican teniendo en cuenta tres criterios principales: calidad, valor y embalaje. Para ser ganador de una medalla, los destilados deben obtener una calificación alta en los tres factores con el mayor peso en la calidad.
Un número récord de participantes compitieron este año por las codiciadas medallas de bronce, plata y oro. Fueron cerca de 2.000 marcas de licores provenientes desde más de 80 países las que fueron evaluadas.
El panel de jueces estuvo compuesto por algunos de los mejores bartenders y compradores de licores del Reino Unido. Todos ellos se reunieron el 22, 23 y 24 de marzo en St Mary’s Church en Marylebone, en Londres, para analizar una gran variedad de ginebras, vodkas y whiskies. También se sumó una variedad de espirituosos más esotéricos, mientras se desarrollaba la evaluación del concurso.
«La London Spirits Competition se está volviendo más conocida en el comercio cada año que pasa y, como resultado, recibimos un mayor número de entradas». Así lo comentó Sid Patel , director ejecutivo de Beverage Trade Network, la firma que posee y administra el evento. “Debo decir que estoy gratamente sorprendido por el aumento en el número de entradas este año. La pandemia provocó que muchas compañías de bebidas suspendieran su desarrollo de nuevos productos y se concentraran en sus operaciones principales. Esto es solo un testimonio de la reputación cada vez mejor de la competencia a medida que se corre la voz en la industria de que ofrecemos algo un poco diferente de otros eventos”.
Ganadores por categoría
Los ganadores generales de la London Spirits Competition 2023 se listan a continuación.
- Destilado del Año: Downpour Scottish Dry Gin de North Uist Distillery, con 98 puntos, Reino Unido.
- Destilería del Año: Virginia Distillery Company , Estados Unidos.
- Mejor licor por valor: Dry As A Nun de Distillers Republic con 95 puntos, Letonia.
- Mejor licor por calidad: Young Henrys Gin And Tonic de Young Henrys Brewing and Distilling Company con 97 puntos, Australia.
- Mejor licor por empaque: Ukiyo Japanese Rice Vodka de Kirker Greer Spirits con 96 puntos, Japón.
- Vodka del año: Ukiyo Japanese Rice Vodka de Kirker Greer Spirits con 96 puntos, Japón.
- Ron del año: Papiamento Wineries Rum Caribbean Carnival de Papiamento Wineries Aruba con 95 puntos.
- Tequila del año: Jaja Tequila de Jaja Spirits en 94 puntos, México.
- Ginebra del año: Downpour Scottish Dry Gin de North Uist Distillery en 98 puntos, Reino Unido.
- Whisky del Año: Courage & Conviction American Single Malt Whiskey por Virginia Distillery Company en 98 puntos, Estados Unidos.
- Brandy del año: Apricot Brandy de Tamborine Mountain Distillery en 96 puntos, Australia.
- Licor del año: De Kuyper Sour Rhubarb Liqueur de De Kuyper con 92 puntos, Holanda.
- Coñac del año: Courvoisier Cognac XO Royal de Courvoisier con 95 puntos, Francia,
- Mezcal del Año: Defrente by Tequila Defrente en 93 puntos, México.
- Ready to Drink del año: Young Henrys Gin And Tonic de Young Henrys Brewing and Distilling Company con 97 puntos, Australia
- No alcohólico del año: Sober – Whisky 0.0% por Sober Spirits Sas en 92 puntos, Francia.
Los chilenos
Los resultados de Chile en la competencia fueron positivos, si se considera que nuestro país lleva relativamente poco tiempo produciendo bebidas espirituosas de calidad internacional. Se concentra fundamentalmente en el esfuerzo de productores independientes, con pequeñas producciones de la más alta calidad.
Con ese escenario en mente, podemos informar que Chile obtuvo 11 medallas en la última edición de la London Spirits Competition, con 1 de oro, 8 de plata y 2 de bronce. Todas ellas se concentraron casi exclusivamente en la categoría de los gin.
La presea dorada fue para Gin Elemental 45 elaborado por la Destilería Longitud 71, tras lograr 92 puntos. Los jueces se refirieron a él como «un gin complejo con aromas minerales, enebro, cítricos y flores en nariz. Suave al paladar con notas florales y sabores de jengibre con un final picante».
Las medallas de plata, en tanto, recayeron en los siguientes productos:.
- Gin Avifauna De Chile de la Destilería La Serrana, con 88 puntos.
- Vodka Gabrí Wild Patagonia de Gabrí Patagonia, con 84 puntos.
- Gin Elemental Rose de la Destileria Longitud 71, con 84 puntos.
- Gin Pueblo de Patagonia Spirits Company, con 83 puntos.
- Gin Fiordo de Salvaje Spirits, con 82 puntos.
- Gin Elemental Dry de la Destileria Longitud 71, con 81 puntos.
- Gin Nativo de Eco Ranch, con 79 puntos.
- Gin Proa de Patagonia Spirits Company, con 76 puntos.
A ellas se sumaron dos preseas de bronce para Gin Brotherhood de Martin Wilckens, con 73 puntos; y Gin Gabrí Wild Patagonia de Gabrí Patagonia, con 73 puntos.
Puedes revisar el listado completo de ganadores en el sitio web de la London Spirits Competition 2023.
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