En la VI edición de la Copa Quetzal, celebrada en Guatemala, las cervezas chilenas se alzaron como protagonistas. Fue una competencia que reunió a los mejores exponentes cerveceros de todo el continente latinoamericano.
Con una destacada participación, nuestro país sumó seis medallas en diversas categorías. De esta forma Chile sigue consolidando su presencia en el mapa cervecero latinoamericano.
Oro para una cerveza con alma y alquimia
El mayor reconocimiento para los representantes chilenos lo obtuvo la Cervecería Banxs. La firma logró medalla de oro en la categoría cervezas belgas con su Sup-Superior Belgian Style Strong Blond Ale.
Este producto, nacido en Chicureo, conquistó al exigente jurado por su apariencia, aroma y sabor, con notas a banana y especias que reflejan una ejecución técnica impecable.
Detrás de esta creación están Nicolás “Banxs” Brinck, cervecero autodidacta; y Ruth Pizarro, conocida como la “Bruja Sinérgica”. Ambos han convertido su proyecto en una sinergia de conocimiento, pasión y comunidad cervecera.
Chile: diversidad y creatividad en cada estilo
Además del oro, Chile sumó cinco medallas de bronce y plata que completaron su palmarés. Las obtuvo en estilos que van desde cervezas añejadas en madera hasta variedades especiadas y británicas:
- Multiverso obtuvo bronce en la categoría Wood & Barrel Aged Sour Beer, destacando por su complejidad y carácter.
- Cervecería Fario fue premiada con bronce por su Ají Verde Chile Pepper Beer, una propuesta audaz en la categoría Herb, Spice & Chili.
- En la categoría Belgian Dark Strong Ale Homebrew, Samuel Zambrano y Oscar Peña lograron bronce con su cerveza artesanal La 1 (uno).
- Jorge Pérez y Pablo Miranda recibieron bronce por su 1969 British Strong Ale, en la categoría Cervezas Británicas & Irlandesas.
- Finalmente, Zambrano y Peña también se llevaron plata por su American Amber Ale, demostrando versatilidad y consistencia.
Celebrando la identidad cervecera latinoamericana
La Copa Quetzal se ha consolidado con el tiempo como una de las competencias más relevantes de Centroamérica. Cada año convoca a reconocidos jueces internacionales y cerveceros de toda América.
En esta edición, Chile no sólo participó con talento técnico. También lo hizo con propuestas que reflejan identidad, innovación y una creciente cultura cervecera.
Con estos logros, las cervecerías chilenas celebran sus medallas y, además, el reconocimiento de una comunidad que fermenta conocimiento, sabor y orgullo nacional. ¿Ya probaste alguna de las cervezas que conquistaron Guatemala?
Puedes revisar el listado completo de ganadores en el perfil de Instagram de la Copa Quetzal 2025.
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