Zumos primaverales beneficiosos para tu salud

Se acerca el verano, lo que aumenta la preocupación por tu salud, por lo que las frutas y verduras -especialmente crudas- vuelven a ser parte de la rutina diaria. Una buena forma de incluirlas, para no aburrirse, es a través de jugos prensados en frío, los cuales están listos en un par de minutos, transformándose en un shot vitamínico ideal para nuestro cuerpo.

Algo que saben muy bien en Epalim, empresa especialista en equipos de cocina y extractores de prensa en frío, quienes nos comparten dos recetas muy fáciles y beneficiosas para tu salud.

Zumo de apio

Ingredientes

  • Ramo grande de apio.

Preparación

Lava el apio, y poco a poco, agrégalo en el nuevo extractor de prensa en frío Omega Juicers de Epalim, que es ideal para obtener jugos de diferentes tallos. Para esta preparación se debe usar la boquilla especial para procesar el apio.

Anthony William, medical médium en EE.UU. y autor de libros como “Alimentos que cambian tu vida”, recomienda el consumo diario de este tipo de zumo.

Entre los beneficios del zumo de apio, según destaca el especialista, es su función antiinflamatoria, gran podar alcalinizante y que ayuda al cuerpo a eliminar toxinas, manteniéndolo más limpio y sano. Estas razones llevaron a Epalim a atreverse y ser los primeros en traer el extractor de prensa en frío recomendado a Chile.

Zumo de zanahoria y jengibre

Ingredientes

  • 3 zanahorias.
  • 1 rodaja de jengibre.

Preparación

Lava las zanahorias y pela el jengibre, aunque también se puede ocupar con piel. Fíjate que el extractor de prensa en frío tenga la boquilla normal y comienza a agregar los ingredientes. Una vez listo, sirve y consume de inmediato.

“Si bien este equipo está pensando especialmente para extraer jugo de apio, también trae otra boquilla para hacer jugos de otros vegetales y frutas. Su sinfín está hecho con tres etapas de masticación, lo que permite obtener más jugo y que la pulpa salga más seca”, señala María José Valenzuela, directora comercial de Epalim.

Entre los beneficios de este jugo está ser un excelente suplemento para cuidar la salud cardiovascular, ya que aporta fibras naturales, antioxidantes y minerales esenciales. Además, mejora tu piel gracias a su  gran aporte de vitaminas A y C, ayuda a la producción de colágeno y reduce la aparición de signos prematuros de la edad.

Ya lo sabes. Cuida tu salud y prepara estos ricos, naturales y saludables zumos. Existen más recetas e información sobre los equipos en el sitio web Epalim.cl o en el Instagram @epalimcl.

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