Viña nacional certifica sus vinos como veganos
En esta primavera, la novedad de viña Oveja Negra es la certificación de todas sus líneas como vinos 100% veganos, desde sus reserva hasta su ícono Lost Barrel. Luego de una exhaustiva revisión, V-Label, empresa europea a cargo de la certificación de vinos veganos, confirmó que todos los procesos de vinificación de los productos de la marca están libres de componentes de origen animal.
“Esta certificación garantiza a nuestros consumidores que nuestros vinos están libres de cualquier componente de origen animal. Sin uso de caseína (derivada de la leche), ictiocola (cola de pescado), gelatina comestible (cartílago de animales) y/o albúmina de huevo, como se hace en los procesos tradicionales de clarificación del vino”. Así lo explicó Carlos Gatica, enólogo jefe y gerente general de Oveja Negra.
Para conocer más sobre estos vinos y el tour virtual la viña puedes visitar el sitio web Ovejanegra.com o su página en Instagram.
