Celebra Fiestas Patrias preparando empanadas de pino
Septiembre es sinónimo de celebraciones en familia en torno a preparaciones que rescatan y enaltecen nuestra cocina chilena. Una de
Leer más
Duoc UC
Gastronomía sostenible, la hoja de ruta
Por Marcelo Maillard Mancilla, chef instructor de Duoc UC. Es bastante trascendental de cómo en 20 años se pasó de
Leer más