SAG presenta catastro vitícola 2017 de Chile

El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, presentó recientemente el Catastro Vitícola Nacional 2017. El informe revela una disminución de 1,1% en el total de hectáreas viníferas plantadas. Esta tendencia a la baja se suma a la caída de 3,2% que mostró el Catastro Vitícola Nacional de 2016.

En cifras, la superficie varió de las 137.374,93 hectáreas el año 2016 a 135.907,75 hectáreas el año 2017. La Región Metropolitana lidera las zonas con menores plantaciones, seguidas por Maule, O’Higgins y Atacama.

La publicación señala que los cepajes de vinos tintos siguen liderados por Cabernet sauvignon, con 41.155 hectáreas. Más atrás Merlot, con 11.702 hectáreas; y Carmenere, con 10.249 hectáreas.

La uva vinífera blanca, en tanto, continúa siendo encabezada por Sauvignon blanc, con 15.161 hectáreas. Le siguen Chardonnay, con 11.297 hectáreas; y Moscatel de Alejandría, con 4.327 hectáreas.

Las regiones con mayor superficie plantada son Maule, con 52.617,10 hectáreas; y O’Higgins, con 45.645,63 hectáreas. Le siguen Biobío y Metropolitana con 12.277,68 y 12.256,55, respectivamente.

El catastro es preparado con antecedentes entregados por productores entre Arica y Parinacota a Los Lagos. Ello se realiza mediante declaraciones juradas de plantación de vides para vinificación y pisco.

Si desea mayor información, puede descargar el documento completo del Catastro Vitícola de Chile 2017 en el siguiente vínculo.