La producción mundial de vino en 2024 caerá a su nivel más bajo desde 1961, según las estimaciones de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Se espera que el volumen alcance entre 227 y 235 millones de hectolitros (mhl), un 2% menos que en 2023 y un 13% por debajo de la media de los últimos diez años.
Los desafíos climáticos en ambos hemisferios son las principales causas de esta caída en la producción. En el hemisferio sur, las malas condiciones meteorológicas han resultado en los volúmenes más bajos en las últimas dos décadas.
Por ejemplo, en Chile, primer productor sudamericano, se prevé una producción 15% inferior respecto a 2023 y 21% por debajo de la media quinquenal. Este descenso se atribuye a una cosecha tardía, debido a una primavera inusualmente fría y a las sequías en algunas regiones vinícolas.
En Europa, donde se encuentran los tres mayores productores mundiales de vino – Francia, Italia y España – la producción se ha visto afectada significativamente. Francia, que solía ser el mayor productor mundial, ha experimentado una caída del 23%, registrando solo 36,9 mhl. Italia ha desbancado a Francia como el principal productor con 41 mhl, mientras que España se mantiene en tercer lugar con 33,6 mhl.
En el hemisferio norte, Estados Unidos, cuarto productor mundial, registró una cosecha media de 23,6 mhl, ligeramente inferior a la de 2023.
Otras transformaciones
Además de los factores climáticos, los cambios en el comportamiento de los consumidores también han influido en la producción de vino. El consumo mundial de vino volvió a caer en el primer semestre de 2024, lo que ha añadido presión al sector vinícola.
El director de la OIV, John Barker, destacó la importancia de preocuparse por el clima y la sostenibilidad para el futuro del sector vinícola. «Los impactos del cambio climático se acumulan. Preocuparse por el clima y la sostenibilidad es crucial para el futuro», afirmó la autoridad internacional.
A pesar de la reducción en la producción, las cosechas de este año han sido de calidad. Ello ofrece un rayo de esperanza para los productores y consumidores de vino de todo el mundo.
Puedes revisar el documento completo de la OIV que contiene el detalle de esta información en el siguiente vínculo.
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