Mitjans sorprende al mercado chileno con el lanzamiento de un licor de pistacho. Es una propuesta audaz que combina innovación y tradición en un momento en que la coctelería casera vive un auge sin precedentes.
La marca, reconocida por su especialización en licores dulces, apuesta por un sabor inesperado. Uno que seduce tanto a bartenders aficionados como a consumidores que buscan experiencias distintas en sus reuniones y fines de semana.
En un escenario donde el consumo de alcohol se vuelve más selectivo y consciente, el pistacho emerge como un nuevo protagonista. Con la capacidad de renovar la categoría y abrir nuevas posibilidades creativas en el mundo del buen beber.
Un nuevo protagonista
El lanzamiento del licor de pistacho de Mitjans responde a un contexto donde el consumo de alcohol en Chile ha disminuido, pero los tragos dulces mantienen su expansión. Según datos de SENDA, solo un 34,6% de los chilenos declaró haber bebido en el último mes en 2024, la cifra más baja desde 1994. Este escenario obliga a las marcas a innovar y ofrecer productos que seduzcan por su versatilidad y sabor.
El brand manager Kenneth Aldridge explica que los consumidores buscan experiencias elaboradas y diferentes, con foco en el sabor. El licor de pistacho se integra a esta tendencia con recetas pensadas para el hogar: Pistacho Spritz, Espresso Pistacho y Pistacho Sour. La propuesta conecta con quienes disfrutan de preparar cócteles simples pero sofisticados, replicando la coctelería de autor en su propia cocina.
El segmento de 25 a 45 años es el objetivo central de Mitjans. Este grupo tiende a seleccionar más su consumo, priorizando calidad y novedad. El pistacho, como sabor emergente, aporta frescura a la categoría de bajativos, tradicionalmente dominada por opciones como menta o amaretto. La innovación busca renovar el portafolio y mantener la relevancia de la marca en un mercado competitivo.
Estrategia de portafolio
Mitjans no sólo apuesta por licores dulces. Su presencia se extiende a categorías como ron, fernet y vermouth, además de liderar en jarabes como granadina y goma. El licor de pistacho se suma a esta estrategia de diversificación, reforzando la posición de la marca y explorando nuevas oportunidades coherentes con su identidad.
La propuesta de Mitjans dialoga con la cultura urbana chilena, donde los bares y restaurantes impulsan la coctelería de autor y los consumidores trasladan esas experiencias al hogar. El pistacho se convierte en un símbolo de innovación y sofisticación, ideal para quienes buscan sorprender en reuniones y salidas de fin de semana con un toque distinto.
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