Lanzan sidra espumante nacida en el sur de Chile
Magritte es la marca de un nuevo concepto de sidra espumante nacida en el sur de Chile, en medio de un entorno de volcanes activos, lagos, ríos caudalosos y bosques milenarios. El producto se elabora con manzana limona, una fruta ancestral que brinda un color suave y cristalino, de finas burbujas y sabor único, evocando el surrealismo de su territorio.
El invento pertenece a la tercera generación de la familia Hermosilla Varas, ligada a los campos de Villarrica desde hace más de 100 años. “Quisimos unir los sabores de nuestras raíces con la tradición asturiana o vasca. Entonces, combinamos la limona con la manzana reineta, una receta que no existía hasta hoy”, comenta Cristóbal Hermosilla, uno de sus creadores.
Dos variedades
Magritte llega para cambiar el concepto de sidra como se conoce en el mercado actual, presentando sus dos variedades. Una es de tipo espumante (brut) y la otra es natural (tipo cerveza).
La versión espumante es una bebida cristalina, delgada y elegante de sutiles tonos amarillos. Tiene finas burbujas, que se mezclan en boca con los sabores cítricos y frutales de la manzana. Es ideal para acompañar entradas, tablas, carnes blancas y mariscos, y que destaca -además- por su versatilidad en coctelería.
La variedad tipo cerveza es espontánea, refrescante y con carácter, de color amarillo brillante, más intenso que la anterior. Destaca por el sabor natural de la manzana limona, con la textura del gasificado.
La sidra Magritte, bebida alcohólica natural, es baja en calorías y azúcar, libre de gluten y fuente de antioxidantes, y compatible con una vida saludable. Su calidad superior se logra gracias al manejo de todo el proceso y a los cuidados del huerto. También por la fina selección de la fruta e innovador proceso que combina tecnología con la cosecha artesanal.
En palabras de Cristóbal Hermosilla, “Magritte es una nueva experiencia: de frutas silvestres, de sabiduría artesanal y tecnología, inspiración y tradición familiar. Y el componente de surrealismo que otorga nuestro entorno, transportándonos a él a través de sus aromas y sabores”.
Si deseas más información sobre esta nueva sidra espumante puedes ingresar a Magrittecider.com o a la página de Instagram @magrittecider.
