5a Fiesta del Loco en Caleta Estaquilla
La Caleta Estaquilla, ubicada en la comuna de Los Muermos, región de Los Lagos, se prepara para celebrar la quinta versión de la Fiesta del Loco. Este evento culinario, que se realizará el sábado 7 de diciembre, invita a todos a disfrutar de la gastronomía marina más diversa y exquisita del sur de Chile. Por supuesto, resaltando como estrella del menú al Loco.
Este encuentro es una oportunidad única para que los asistentes se sumerjan en una jornada llena de cultura, sabores y aromas del océano. Entre las preparaciones destacadas se encuentran el Loco al plato, ceviche de loco y mixto, empanadas de locos, merluza frita, caldillo de congrio, curanto, y hand roll de locos. Además, habrá degustaciones de dulces, kuchen, tartas, café y cerveza artesanal.
El evento contará con la participación de destacados chefs, entre ellos el reconocido chef Paulo Salas, quien colaborará en la promoción de recetas con locos. También habrá una parrilla de artistas y bailes de grupos culturales locales, como la Asociación Cultural de Los Muermos, un tributo a María José Quintanilla, Richi Angel, Grupo Conquista, y Los Charros de Luchito y Rafael.
La entrada es gratuita y habrá precios accesibles en los puestos de comida.