Cinco recetas para animarte a preparar en el Día del Martini

Entre espías, artistas y celebridades de la era dorada de Hollywood, el Martini ganó su lugar en el salón de la fama de la coctelería mundial. Lo hizo como una de las preparaciones más simples del mundo y, probablemente, la más famosa.

Las formas de prepararlo varían y puede hacerse tanto con gin como con vodka. Este es un gran debate en el mundo de la coctelería y, dependiendo de qué base elijas, tu Martini tendrá un sabor diferente.

La opción más tradicional es el gin, que ofrece un sabor complejo y botánico. Mientras que el vodka, por otro lado, le da al Martini un sabor más suave y moderno. Todo se reduce a la preferencia personal.

Por eso, y para celebrar el Día del Martini hoy 18 de Junio, prepárate para la cámara como si asistieras a una avant premiere. Y anímate con una de estas recetas de película, tan fáciles de preparar como glamorosas.

Perfect Martini

Es una de las preparaciones más simples del mundo e ideal para los amantes del gin.

Ingredientes

• 45 ml de Tanqueray Gin.
• 5 ml de dry vermouth.
• 1 aceituna.

Preparación

Llena una coctelera con hielo, agrega el gin y el dry vermouth. Revuelve hasta que se enfríe y cola en una copa de Martini.

Vesper Martini

Entre espías y agentes secretos, este elegante cóctel está en el repertorio de todos los bartenders como una excelente variación del Martini clásico. Pedido por aquellos que saben.

Ingredientes

• 35 ml de Tanqueray Gin.
• 10 ml de Smirnoff No. 21 vodka.
• 10 ml de dry vermouth.
• Batido.
• Twist de piel de limón.

Preparación

Llena una coctelera con hielo, agrega el gin, vodka y dry vemouth y agita hasta que se enfríe. Cola en una copa Martini y decora con un twist de piel de limón.

Dirty Martini

Al igual que muchos cócteles clásicos, el Martini tiene una larga historia marcada más por la ficción que la realidad. Pero el Dirty Martini no deja dudas en cuanto a su método de preparación.

Ingredientes

• 45 ml de Smirnoff No. 21 vodka.
• 20 ml de jugo de olivas.
• 10 ml de dry vermouth.
• 1 aceituna.

Preparación

Llena una coctelera con hielo, agrega el vodka, dry vermouth y jugo de olivas y revuelve hasta que la mezcla quede integrada. Cola en una copa Martini y decora con una aceituna.

Baileys Espresso Martini

Es una mezcla de Baileys, vodka, café expreso recién hecho y almíbar para crear una reversión moderna de un clásico de la coctelería.

Ingredientes

• 15 ml de Baileys Irish Cream.
• 35 ml de Ketel One vodka.
• 35 ml de café espresso.
• 5 ml de almíbar (la alternativa es miel).
• Granos de café.

Preparación

Llena una coctelera con hielo, agrega el Baileys, vodka, café, almíbar (o miel) y revuelve hasta que la mezcla quede integrada. Cola en una copa Martini y decora con tres granos de café.

Vodka Martini

Seco, cristalino y helado, el Martini es el cóctel clásico por excelencia, disfrutado por todos, desde Clark Gable hasta Bette Davis. También lo hicieron Audrey Hepburn y el Rat Pack, aquel mítico grupo de actores y músicos estadounidenses de la escena de Las Vegas que, reunidos como amigos, se generó alrededor primero de Humphrey Bogart y luego en torno a Frank Sinatra.

Ingredientes

• 45 ml de Smirnoff No. 21 vodka.
• 10 ml de vermouth.
• 1 twist de limón.

Preparación

Llenar una coctelera con hielo en cubos, agregar el vodka, dry vermouth y agitar fuerte por 10 segundos hasta que esté frío. Colar en una copa Martini y decorar con piel de limón.

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