domingo, julio 14, 2024
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China Poblana

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China Poblana es una versión revisitada del tradicional Margarita, receta que explora un ángulo un poco más picante de este conocido cóctel.

Ingredientes
China Poblana
  • 45 ml Tequila Don Julio Blanco.
  • 20 ml Licor de chile o ají.
  • 10 gramos de mermelada de naranja.
  • 20 ml de jugo de limón.
  • 3 gramos de polvo de chiles o merkén.
  • 1 twist de naranja flameado.
  • Hielo en cubos.
Preparación

Humedece una copa coupete con ayuda de un limón y, solo en una mitad, incorporar polvo de chiles o merkén.

Agregar todos los ingredientes al shaker y revolver para incorporar la mermelada.

Incorporar hielo en cubo al vaso shaker. Agitar con fuerza para enfriar y generar una dilución.

Ahora puedes decorar y disfrutar de tu China Poblana.

Un comentario en «China Poblana»

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