China Poblana es una versión revisitada del tradicional Margarita, receta que explora un ángulo un poco más picante de este conocido cóctel.
Ingredientes
- 45 ml Tequila Don Julio Blanco.
- 20 ml Licor de chile o ají.
- 10 gramos de mermelada de naranja.
- 20 ml de jugo de limón.
- 3 gramos de polvo de chiles o merkén.
- 1 twist de naranja flameado.
- Hielo en cubos.
Preparación
Humedece una copa coupete con ayuda de un limón y, solo en una mitad, incorporar polvo de chiles o merkén.
Agregar todos los ingredientes al shaker y revolver para incorporar la mermelada.
Incorporar hielo en cubo al vaso shaker. Agitar con fuerza para enfriar y generar una dilución.
Ahora puedes decorar y disfrutar de tu China Poblana.