miércoles, abril 17, 2024
Día Mundial de la Malbec: Oda a una noble cepa
BebidasBrebajes

Día Mundial de la Malbec: Oda a una noble cepa

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Abril es el mes de la cocina chilena y por eso durante estos días publicaremos una serie de notas con distintas recetas típicas nacionales
ComidaRecetas

Tres recetas imperdibles para celebrar la cocina chilena

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Uno de los lugares más frecuentados por los turistas en Santiago centro es el barrio Lastarria, una verdadera e interesante ruta gastronómica
ElegidosPanoramas

Descubre la ruta gastronómica en el barrio Lastarria

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Investigadores de la Usach desarrollaron una nueva línea de levaduras que produce vinos con menos grados de alcohol sin perder calidad
InnovacionesSociedad

Investigadores de la Usach crean vinos con menos alcohol

Editor

ELEGIDOS

Novedades, eventos y panoramas.

Uno de los lugares más frecuentados por los turistas en Santiago centro es el barrio Lastarria, una verdadera e interesante ruta gastronómica
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Descubre la ruta gastronómica en el barrio Lastarria

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Uno de los lugares más frecuentados por los turistas en Santiago centro es el barrio Lastarria. Cafés, bares y restaurantes

Cada 15 de abril marca una fecha especial en el calendario culinario nacional: el Día de la Cocina Chilena
ElegidosPanoramas

Sabores auténticos: Celebrando el Día de la Cocina Chilena

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ESTILO

Elementos para complementar tu mesa y cocina.

Preparar alimentos con poco aceite es una de las ventajas que llevaron a la freidora de aire a transformarse en el electrodoméstico de moda
CocinaEstilo

¿Tu primera freidora de aire? Comidas fáciles para principiantes

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Preparar todo tipo de alimentos sin la necesidad de sumergirlos en aceite. Esa es solo una de las ventajas que

Con la reciente llegada del verano es fundamental poner atención a la conservación de los alimentos para evitar que desarrollen microbios
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Protege tus alimentos de las altas temperaturas y evita riesgos

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REFLEXIONES

Columnas de opinión.

Cada año, al llegar el 8 de marzo, se nos presenta la oportunidad de reflexionar sobre el papel que la mujer desempeña en nuestra sociedad
Opinión

El valor y la importancia del Día Internacional de la Mujer

Editor
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Por Eduardo Yoshimoto, General Manager de W Santiago Hotel. Business Council Guidance Leader for the Caribbean and Latin America de

un compromiso de colaboración de todos los actores involucrados en la solución a los problemas medioambientales y sociales, constituyéndose como una obligación ineludible
Opinión

Colaboración público-privada para un nuevo modelo alimentario en Chile

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BREBAJES

Locales, bebidas y mezclas.

Día Mundial de la Malbec: Oda a una noble cepa
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Día Mundial de la Malbec: Oda a una noble cepa

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Abril es un mes muy especial para los fanáticos del vino, ya que uno de los ejemplares icónicos del cono

El hotel The Ritz-Carlton Santiago dio a conocer la carta de cócteles de otoño-invierno en su icónico Lobby Bar
BrebajesMezclas

Llegaron nuevos sabores a los cócteles de otoño e invierno

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SOCIEDAD

Tendencias, premios y hechos destacados.

Investigadores de la Usach desarrollaron una nueva línea de levaduras que produce vinos con menos grados de alcohol sin perder calidad
InnovacionesSociedad

Investigadores de la Usach crean vinos con menos alcohol

Editor
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Investigadores de la Universidad de Santiago de Chile (Usach) desarrollaron una nueva línea de levaduras que produce vinos con menos

Esta semana se anunciaron los resultados de la 8a versión de la London Spirits Competition, donde varios destilados chilenos destacaron
PremiosSociedad

Destilados chilenos sobresalen en concurso internacional londinense

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ROSTROS

Entrevistas, nombramientos y personas destacadas.

Elaborar vinos de clase mundial es el propósito del enólogo chileno Cristóbal Undurraga como nuevo Wine Director de la viña argentina Doña Paula
EjecutivosGente

Enólogo chileno asume como Wine Director en viña argentina

Editor
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Elaborar vinos de clase mundial para los amantes de la buena mesa. Ese es el propósito del nuevo proyecto del

Miguel A. Torres fue elegido por revista TIME como una de las 100 personas más influyentes que lideran la acción climática a nivel mundial
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Revista TIME incluye a Miguel Torres como líder climático mundial

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